Může se zkazit i voda?

Jednou ze základních vÄ›cí, potÅ™ebných k životu, je bezesporu voda. DospÄ›lý ÄlovÄ›k by jí mÄ›l vypít v průmÄ›ru okolo dvou litrů dennÄ›, i když toto množství se samozÅ™ejmÄ› může liÅ¡it podle vÄ›ku, zdravotního stavu, zátěže i poÄasí. Otázkou vÅ¡ak je, kde ji získat.

 

Zatímco dříve existovaly studny a veÅ™ejné kaÅ¡ny, dnes si ji kupujeme nejÄastÄ›ji v obchodech v plastových lahvích. Naprostá vÄ›tÅ¡ina z nás kupuje rovnou více balení, aby je nemuseli kupovat ÄastÄ›ji. Nezamýšlí se vÅ¡ak nad tím, zda se voda může, podobnÄ› jako nÄ›které potraviny, v průbÄ›hu doby zkazit.

 

 

Pravdou totiž je, že ano, zvláštÄ› pÅ™i nevhodném skladování. Jen málokdo si totiž uvÄ›domuje, že ani balená voda není Äistá H2O, nýbrž obsahuje i další anorganické i organické souÄásti. Na ty je naÅ¡e tÄ›lo zvyklé a nejenže je umí pracovat, dokonce je i potÅ™ebuje. To je ostatnÄ› i důvod, proÄ nám destilovaná voda chutná tak odpornÄ›.

 

Tyto mikroÄástice vÅ¡ak způsobují postupné zkažení vody, zvláštÄ› pak ty organické. Pokud je láhev uzavÅ™ená a uchovávaná na chladném, tmavém místÄ›, například v lednici, pak vydrží pomÄ›rnÄ› dlouho. Jenže naprostá vÄ›tÅ¡ina z nás je takto neskladuje. A v nejhorším případÄ›, tedy pokud jsou v letních vedrech vystaveny Slunci, dojde ke zkažení pomÄ›rnÄ› rychle.

 

 

Důvodem je to, že teplá voda podporuje růst mikroorganismů, zatímco anorganické slouÄeniny mohou sloužit jako jejich potrava. Bohužel, prvních příznaků si nemusíme vÅ¡imnout, takže se může stát, že pijeme Å™asy, aniž bychom o tom vůbec vÄ›dÄ›li.

 

To vÅ¡ak není jediný problém. Tím dalším, o kterém ví jeÅ¡tÄ› mnohem ménÄ› lidí, jsou mikroplasty. Jedná se o mikroskopické ÄásteÄky plastiku, který je vodou z láhve vyplavován, pÅ™iÄemž my jej následnÄ› vypijeme. O tom, že to pro naÅ¡e zdraví zrovna přínosné, asi není tÅ™eba hovoÅ™it.

 

Proto bychom měli mít výše uvedené na paměti, a řídit se heslem, že méně znamená více. A pokud možno, kupovat vodu ve skleněných lahvích.